Відчуй весняний аромат: добірка рецептів запашних страв із сезонних продуктів
Другий місяць весни триває, а тому саме час приготувати щось свіже, запашне й вітамінне. >>
Печиво з горішками.
Печиво — улюблені ласощі для дорослих і дітей. Приготувати його зовсім нескладно, а якщо готувати з друзями чи зі своєю малечею, то ще й дуже весело. Сьогодні радимо приготувати смачне ароматне печиво з арахісом.
Арахіс, або, як його ще називають, «земляний горіх», є дуже корисним, та вживати його потрібно в невеликій кількості. Він містить цілу низку вітамінів та мікроелементів: А, С, Д, Е, магній, кальцій, цинк, натрій, фосфор, калій, марганець. Арахіс зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, підвищує імунітет, допомагає боротися з інфекціями та сприяє виведенню шлаків та токсинів з організму.
Узагалі, арахіс дуже популярний у кулінарії. Його їдять у сирому, вареному і смаженому вигляді. Земляний горіх додають у закуски, м’ясні та овочеві страви, салати, соуси, кондитерські вироби, випічку та роблять арахісову пасту. Печиво з арахісом може стати улюбленими ласощами вашої сім’ї, воно швидко готується і так само швидко зникає зі столу.
Для приготування печива нам знадобиться: 120 г вершкового масла, 100 г цукрової пудри, 100 г розпушувача, дрібка солі, яйце, 1-1,5 склянки очищеного арахісу, 10 г ванільного цукру та 300 г борошна.
Покладіть у миску 120 г вершкового масла. Додайте 100 г цукрової пудри, дрібку солі та 10 г ванільного цукру. Збийте всі інгредієнти міксером до пишної маси. Окремо збийте яйце, а потім iще раз усе добре перемішайте міксером.
Далі потрібно додати 300 г борошна, 10 г розпушувача i все це знову перемішати, щоб вийшло м’яке тісто. Висипаємо половину арахісу та рівномірно перемішуємо.
Підготуйте деко, застеліть його пергаментом та викладайте на нього наше тісто у вигляді печивка. Відстань між коржиками має бути приблизно 2-3 см. Зверху прикрасьте арахісом, легенько вдавлюючи його в тісто. Розігрійте духовку до 200 градусів та випікайте протягом 12-15 хвилин. Смачного!
Карина ФУРДИК
Другий місяць весни триває, а тому саме час приготувати щось свіже, запашне й вітамінне. >>
Грузинська кухня має давню й багату історію, на становлення якої впливали і природні особливості, і різноманіття релігій, що існують на цій невеликій території. >>
Пироги — це справжнє кулінарне мистецтво. >>
Розпочалася Масниця, або, як її ще називають у народі, Колодій, Сиропуст, Масляна, Сирний тиждень. >>
Ольга Мартиновська — відома українська шеф-кухарка з Миколаєва, переможниця «МастерШеф-3» і суддя цього телепроєкту. >>
Передвесняний період — пора активного поширення інфекційно-вірусних захворювань: >>